जानिये खाद्य पदार्थों से जुड़े 51 एकदम चौंकाने वाले तथ्य

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जब आप अपना मन पसंदीदा भोजन कर रहे होते हैं तो आप उस भोजन से जुड़े तथ्यों के विषय में नहीं सोचते। आज हम आपको खाद्य पदार्थ से जुड़े कुछ तथ्यों को बताने जा रहे हैं। आपको चाहे किसी भी प्रकार का भोजन पसंद हो यहां बताए गए खाद्य पदार्थों से जुड़े तथ्य आपको आश्चर्यचकित और विस्मित कर देंगे।

Table Of Contents
  1. फलों के स्वाद वाले स्नैक्स वास्तव में उनमें चढ़ाए गए कृत्रिम मोम के कारण चमकते हैं।
  2. पाउंड केक का नाम उसकी रेसिपी के आधार पर पड़ा
  3. केचप का इस्तेमाल दवाई के रूप में किया जाता था
  4. मिर्च खाने से आपका मुंह नहीं जलता
  5. कॉर्न बीफ़ सैंडविच अंतरिक्ष में भी जा चुका है
  6. मेक्सिको और साउथ अफ्रीका के कई पुरानी आबादी वाले क्षेत्रों में चॉकलेट को मुद्रा के तौर पर प्रयोग किया जाता था
  7. मैकडोनाल्ड्स हर साल लगभग 2.5 बिलियन हैमबर्गर का व्यापार करता है
  8. दुनिया के अब तक के सबसे महंगे पिज़्ज़ा की कीमत कुल $12000 थी
  9. जायफल के कारण आपको मतिभ्रम हो सकता है
  10. अमेरिकन चीज़ वास्तव में अमेरिकन नहीं है
  11. बोतल बंद पानी के ऊपर लिखी गई एक्सपायरी डेट का उस बोतल के अंदर मौजूद पानी से कोई संबंध नहीं होता
  12. कुछ विशेष प्रकार के संगीत आपको तेज गति से शराब पीने के लिए मजबूर करते हैं
  13. सैल्मन मछली वास्तव में हल्के गुलाबी रंग की होती है
  14. सफेद चॉकलेट वास्तव में चॉकलेट नहीं होती
  15. क्रैकर (एक प्रकार का खाने का बिस्किट) वास्तव में आप के दांतो के लिए चीनी से भी ज्यादा नुकसानदायक होते हैं
  16. रूस ने बियर को शराब के रूप में वर्गीकृत करने में काफी अधिक समय लिया
  17. दुनिया में सबसे अधिक चोरी किया जाने वाला खाद्य पदार्थ चीज़ है
  18. आप डायनामाइट बम के अंदर मूंगफली की गिरी को देख सकते हैं
  19. हर वाइन शाहकारी नहीं होती हैं
  20. साउथ अफ्रीका में पाए जाने वाले पॉपकॉर्न, वास्तव में पॉपकॉर्न होते ही नहीं हैं
  21. पत्तेदार गोभी कई रंगों में पाई जाती है
  22. मार्गेरीटा पिज़्ज़ा का नाम एक रानी के नाम पर रखा गया था
  23. थॉमस जेफरसन ने अमेरिका के अंदर पास्ता को मशहूर किया था
  24. पाइनएप्पल का किसी भी रूप में पाइन के साथ कोई संबंध नहीं होता है
  25. इजिप्ट साम्राज्य के दौरान प्याज, गाजर, लहसुन और मूली कामगारों को उनके मेहनताने के तौर पर दी जाती थी।
  26. जापान के अंदर एक रसोईया को पफर फिश नामक व्यंजन बनाने के लिए लगभग 2 साल तक की ट्रेनिंग लेना अनिवार्य होता है
  27. ट्विंकल क्रीम, किसी भी प्रकार की कोई क्रीम नहीं होती
  28. स्ट्रॉबेरी किसी प्रकार की बेरी नहीं होती
  29. फ्रूट लूप्स नाम से मशहूर टॉफी के अंदर एक ही प्रकार का स्वाद होता है
  30. शहद मधुमक्खी की उल्टी होती है
  31. स्पैम का आविष्कार हवाई के अंदर नहीं हुआ था
  32. फ्रेंच फ्राइज बनाने की शुरुआत बेल्जियम से हुई थी ना कि फ्रांस से
  33. तुर्की के अंदर प्रति व्यक्ति सबसे ज्यादा चाय का प्रयोग किया जाता है
  34. 20 साल से ऊपर के 40% अमेरिकन लोग हर रोज एक सैंडविच खाते हैं
  35. भारत के अंदर सबसे ज्यादा मिर्ची उगाई और इस्तेमाल की जाती हैं
  36. आलू के अंदर 80% पानी होता है
  37. अंजीर के अंदर मरे हुए ततैया मौजूद हो सकते हैं
  38. एक समय में पिज़्ज़ा हट देश का सबसे बड़ा केल खरीदने वाला संस्थान था
  39. जब आप हवाई यात्रा करते हैं, तो आपको खाने का स्वाद अलग महसूस होता है
  40. मनुष्य का डीएनए 60% केले के डीएनए जैसा होता है
  41. पक्षियों का थूक चीन के अंदर एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है
  42. खाने के अंदर कीड़ों का कुछ भाग होना स्वीकार किया गया है
  43. पकी हुई क्रैनबेरिज धरती पर पटकने पर उछलने लगती है
  44. कॉफी के बीजों के प्रयोग से सांस के अंदर आने वाली दुर्गंध को खत्म किया जा सकता है
  45. जेली और जैम के बीच में एक बहुत छोटा सा अंतर होता है
  46. ब्राउन शुगर, सफेद शुगर की तुलना में कहीं भी कम नहीं होती है
  47. बकरी का मांस सबसे ज्यादा प्रसिद्ध मांस है
  48. जर्मन चॉकलेट केक का जर्मनी से किसी भी प्रकार का कोई ताल्लुक नहीं है
  49. पोषक तत्वों का लेबल कम से अधिक के क्रम में लिखा होता है
  50. सड़ चुके अंडे पानी में तैरने लगते हैं
  51. फिल्म देखने के समय पॉपकॉर्न का इस्तेमाल करना हर जगह लोकप्रिय नहीं है
  52. चिकित्सीय आकस्मिक अथवा इमरजेंसी के समय में नारियल के पानी का प्रयोग खून के प्लाज्मा के तौर पर किया जा सकता है

फलों के स्वाद वाले स्नैक्स वास्तव में उनमें चढ़ाए गए कृत्रिम मोम के कारण चमकते हैं।

जी हां, जिस मोम का इस्तेमाल आपकी कार में किया जाता है, जिसे कारनौबा वैक्स के नाम से भी जानते हैं। इसी प्रकार के मोम का उपयोग बाजार में मिलने वाली फलों के स्वाद की कैंडी को और अधिक आकर्षित बनाने के लिए किया जाता है।

पाउंड केक का नाम उसकी रेसिपी के आधार पर पड़ा

जी हां! पाउंड केक बनाने की शुरुआत वास्तव में एक पाउंड मक्खन, एक पाउंड अंडे और एक पाउंड चीनी के साथ की गई थी और इसी कारण इस स्वादिष्ट केक का नाम पाउंड केक पड़ा। इस केक का आकार वास्तव में बहुत बड़ा होता है।

केचप का इस्तेमाल दवाई के रूप में किया जाता था

1800 की शुरुआत में लोगों को लगता था कि टमाटर के अंदर चिकित्सीय गुण होते हैं। एक बार एक डॉक्टर ने यहां तक दावा किया कि डायरिया और अपच का इलाज टमाटर के माध्यम से किया जा सकता है, क्योंकि टमाटर के अंदर चिकित्सीय गुण पाए जाते हैं। इसी कारण उस डॉक्टर ने टमाटर से बनने वाली केचप का आविष्कार किया, जो उस समय एक दवा के रूप में इस्तेमाल की जाती थी।

मिर्च खाने से आपका मुंह नहीं जलता

हमने कई बार लोगों को यह कहते सुना है और स्वयं भी महसूस किया है कि मिर्च खाने से मुंह जल जाता है। परंतु वास्तव में ऐसा मिर्च खाने के कारण नहीं होता। इसके लिए मिर्च में पाए जाने वाला एक रसायन जिसे कैप्साइसिन कहा जाता है, जिम्मेदार होता है। यह आपके मुंह को यह महसूस करने के लिए प्रेरणा देता है कि वह जल रहा है और यही कारण है कि मसालेदार भोजन खाने से आपको ज्यादा जला हुआ प्रतीत होता है।

कॉर्न बीफ़ सैंडविच अंतरिक्ष में भी जा चुका है

कॉर्न बीफ़ सैंडविच ऐसा सैंडविच है जिसको अंतरिक्ष यान पर भी ले जाया जा चुका है। एक अंतरिक्ष यात्री ने अपने 6 घंटे के मिशन के लिए वह अपने साथ इस सैंडविच को लेकर के अंतरिक्ष यान पर सवार हुआ। परंतु जब उन्होंने सैंडविच को शून्य गुरुत्वाकर्षण में बाहर निकाला तो यह गिरने लगा और उन्हें इसे दूर करना पड़ा, इससे पहले कि वह अंतरिक्ष यान को कोई नुकसान पहुंचाता।

मेक्सिको और साउथ अफ्रीका के कई पुरानी आबादी वाले क्षेत्रों में चॉकलेट को मुद्रा के तौर पर प्रयोग किया जाता था

जैसे ही एज़टेक ने मेसोअमेरिका को अपने प्रभावों से प्रभावित करना आरंभ किया तो वहां के लोग, वहां पर पैदा होने वाले चॉकलेट के बीज, जिसे कोकोआ के नाम से जाना जाता था, उसे भी पसंद करने लगे। यह बीज उनके क्षेत्र में पैदा नहीं होते थे। कोकोआ के इन बीजों के लिए उन्हें मायानों के ऊपर आश्रित होना पड़ता था और व्यापार के माध्यम से वह इन्हें खरीदते थे। अपने द्वारा निर्वाचित किए जाने वाले वस्तुओं के मूल्य के बदले वह इन बीजों को मुद्रा के रूप में स्वीकार करते थे। चॉकलेट ही केवल एक ऐसी वस्तु नहीं है जो मुद्रा के रूप में स्वीकार की जाती हो, बल्कि पुराने समय में आलू को भी मुद्रा के रूप में स्वीकार किया जाता था।

मैकडोनाल्ड्स हर साल लगभग 2.5 बिलियन हैमबर्गर का व्यापार करता है

ऊपर लिखे कथन के अनुसार मैकडॉनल्ड्स हर सेकेंड में 75 हैमबर्गर बेच देता है। इसके अनुसार मैकडॉनल्ड्स हर रोज 6.5 मिलियन हैमबर्गर बेचता है।

दुनिया के अब तक के सबसे महंगे पिज़्ज़ा की कीमत कुल $12000 थी

ऐसा इसकी कीमत इतनी ज्यादा होने के पीछे का कारण यह था कि इसे बनाने में 72 घंटे लगे और यदि आप इसको बनवाना चाहें तो यह आपके घर में तीन पेशेवर इटालियन शेफ के द्वारा बनाया जा सकता है।

pizza slice

जायफल के कारण आपको मतिभ्रम हो सकता है

यदि आप जायफल की अधिक मात्रा का उपयोग करते हैं, तो यह एक ऐसे प्राकृतिक यौगिक के रूप में काम करेगा जिसे कारण आपको मतिभ्रम हो सकता है। जिसका कारण इसके अंदर प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले एक यौगिक मिरिस्टिसिन के कारण होता है। यदि आप इसका प्रयोग अधिक मात्रा में करेंगे तो यह आपके मन में मतिभ्रम पैदा कर सकता हैं।

अमेरिकन चीज़ वास्तव में अमेरिकन नहीं है

प्रोसैस्ड चीज को अमेरिकी उत्पाद के रूप में जाना जाता है, परंतु वास्तव में इसका आविष्कार स्विट्जरलैंड में किया गया था। इसे सन् 1911 में वॉल्ट्ज गार्बर और फ्रिट्ज स्टेटलर द्वारा किया गया था। इसे विदेशों में भेजने के लिए इसकी शेल्फ- लाइफ को भी लंबा उन्होंने ही किया था।

बोतल बंद पानी के ऊपर लिखी गई एक्सपायरी डेट का उस बोतल के अंदर मौजूद पानी से कोई संबंध नहीं होता

पानी कभी भी खराब नहीं होता है, बल्कि जिस बोतल के अंदर उस पानी को भरा गया है वह खराब हो सकती है। एक समय के बाद प्लास्टिक से बनाई गई बोतल पानी के अंदर कई प्रकार के केमिकल को छोड़ना आरंभ कर देती है। हालांकि इस वजह से पानी पीने योग्य ना रहे ऐसा नहीं होता है, बल्कि इस वजह से पानी का स्वाद कम हो जाता है।

कुछ विशेष प्रकार के संगीत आपको तेज गति से शराब पीने के लिए मजबूर करते हैं

अध्ययनों के माध्यम से ऐसा साबित किया जा चुका है कि कई लोगों के शराब पीने की प्रक्रिया कुछ विशेष प्रकार के संगीत के आधार पर परिवर्तित हो जाती है। तेज गति से बजने वाले संगीत लोगों को ज्यादा शराब पीने में सहायता करते हैं।

सैल्मन मछली वास्तव में हल्के गुलाबी रंग की होती है

प्राकृतिक रूप से मिलने वाली सैल्मन मछली गुलाबी रंग की होती है क्योंकि यह समुद्र में मिलने वाले श्रिम्स को खाती है। परंतु किसानों द्वारा जब इनको पाला जाता है तो इनके आहार और रहने के ढंग में बदलाव होता है, जिसके कारण यह हल्की गुलाबी रंग में बदल जाते हैं। हालांकि कई बार इनको प्राकृतिक सैल्मन के समान रंग प्राप्त करने के लिए विशिष्ट पौधे भी खिलाए जाते हैं।

salmon fish

सफेद चॉकलेट वास्तव में चॉकलेट नहीं होती

इसका नाम चॉकलेट होना वास्तव में गलत है क्योंकि सफेद चॉकलेट के अंदर सामान्य चॉकलेट में पाए जाने वाले कोई भी घटक नहीं होते हैं। वास्तव में यह चीनी, दूध, लेसिथिन, वनीला एवं कोकोआ बटर को मिलाकर बनाई जाती है।

क्रैकर (एक प्रकार का खाने का बिस्किट) वास्तव में आप के दांतो के लिए चीनी से भी ज्यादा नुकसानदायक होते हैं

दांतों की सड़न का सबसे बड़ा कारण एसिड होता है, ना कि चीनी के कारण। यह क्रैकर आपके दांतों में चिपक जाते हैं। जिसके कारण वहां पर बैक्टीरिया का जन्म हो जाता है और आपके दांतों के सड़ने की प्रक्रिया भी प्रारंभ हो जाती है।

रूस ने बियर को शराब के रूप में वर्गीकृत करने में काफी अधिक समय लिया

2013 तक बीयर और दूसरे एल्कोहलिक पेयों को 10% ए.बी.वी. के तहत शीतल पेय के रूप में वर्गीकृत किया गया था। तब तक और यहां तक आज भी लोग सड़कों या फिर पार्कों जैसी सामान्य जगह में बीयर पीते दिखाई दे सकते हैं, जिस प्रकार के सोडा पिया जाता है।

दुनिया में सबसे अधिक चोरी किया जाने वाला खाद्य पदार्थ चीज़ है

वास्तव में दुनिया में चीज़ की चोरी इतनी अधिक की गई कि इसका अपना प्रतिशत बन गया। दुनिया भर में बनाए गए सभी चीज़ का लगभग 4% चोरी हो जाता है। इसका मतलब यह हुआ कि चीज़ के लिए भी काला बाजार (ब्लैक मार्केट) उपलब्ध है।

आप डायनामाइट बम के अंदर मूंगफली की गिरी को देख सकते हैं

मूंगफली की गिरी के अंदर जो तेल पाया जाता है, वह ग्लाईसेरोल बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण सामग्री के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। जो कि नाइट्रोग्लिसरीन का एक महत्वपूर्ण तत्व है।

हर वाइन शाहकारी नहीं होती हैं

वाइन के अंदर सबसे महत्वपूर्ण तत्व अंगूर होते हैं और जब आप वाइन का सेवन करते हैं तो आप इस चीज में अधिक दिमाग नहीं लगाते। हालांकि वाइन में पाए जाने वाले कुछ सामान्य तत्व भी होते हैं जैसे कि दूध से बना हुआ प्रोटीन, अंडे की सफेदी और मछली से बना हुआ प्रोटीन।

wine cheers

साउथ अफ्रीका में पाए जाने वाले पॉपकॉर्न, वास्तव में पॉपकॉर्न होते ही नहीं हैं

यदि आप साउथ अफ्रीका की यात्रा पर जाने वाले हैं और वहां पर पॉपकॉर्न का मजा लेना चाहते हैं तो आपको सावधान रहना चाहिए। साउथ अफ्रीका के अंदर पाए जाने वाले पॉपकॉर्न असल में पॉपकॉर्न नहीं होते हैं, बल्कि वह भुने हुए कीड़े और चीटियां होती हैं। जिन्हें वहां के लोग पॉपकॉर्न कहकर पुकारते हैं।

पत्तेदार गोभी कई रंगों में पाई जाती है

हालांकि हम लोग सिर्फ सफेद रंग की पत्तेदार गोभी के बारे में जानते हैं। परंतु यह कई अन्य रंगों में भी पाई जाती है, जैसे कि बैंगनी, संतरी और हरी। संतरी और बैंगनी रंग की गोभी के अंदर कई प्रकार के दुर्लभ एंटी ऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं।

मार्गेरीटा पिज़्ज़ा का नाम एक रानी के नाम पर रखा गया था

जब एक बार राजा अंब्रीटो प्रथम और रानी मार्गरीटा, नैपल्स के दौरे पर गए तो उन्होंने उनके लिए परोसे जाने वाले खाने में एक परिवर्तन की मांग की और उनके लिए पिज्जा परोसने का आदेश दिया, जो उस समय गरीबों के द्वारा खाया जाने वाला एक निम्न स्तर का खाना माना जाता था। जब रानी ने उस मोज़रेला पिज्जा को खाया, तो उन्हें वह बहुत अधिक स्वादिष्ट लगा और उसके उपरांत उन्होंने उस मोजरेला पिज्जा को मार्गरीटा पिज़्ज़ा का नाम दिया।

थॉमस जेफरसन ने अमेरिका के अंदर पास्ता को मशहूर किया था

थॉमस जेफरसन ही वह व्यक्ति थे, जो सबसे पहले अमेरिका के अंदर मैक्रोनी बनाने वाली मशीन को लेकर आए थे। वह इसे फ्रांस से लेकर आए थे। जहां पर उन्होंने कुछ समय बिताया था। थॉमस जेफरसन ही वह व्यक्ति थे जिन्होंने अमेरिकी लोगों के मध्य चीज और मैक् को लोकप्रिय करवाया था।

पाइनएप्पल का किसी भी रूप में पाइन के साथ कोई संबंध नहीं होता है

पाइनएप्पल का नाम, पाइनएप्पल इसकी खोज करने वाले सबसे पुराने खोजबीनों के द्वारा रखा गया था। जब उन्होंने पाइनएप्पल को सबसे पहली बार देखा तो उन्होंने समझा यह देखने में लगभग पाइन के जैसा लगता है और इसी वजह से इस फल का नाम पाइनएप्पल रखा गया।

इजिप्ट साम्राज्य के दौरान प्याज, गाजर, लहसुन और मूली कामगारों को उनके मेहनताने के तौर पर दी जाती थी।

परंतु मुख्य तौर पर उन्हें मूली दी जाती थी, क्योंकि वह संक्रामक बीमारियों से लड़ने में सहायता प्रदान करती थी।

radish

जापान के अंदर एक रसोईया को पफर फिश नामक व्यंजन बनाने के लिए लगभग 2 साल तक की ट्रेनिंग लेना अनिवार्य होता है

जापान के अंदर पफरफिश को बड़े ही चाव से खाया जाता है। परंतु अगर इसको गलत तरीके से पका दिया जाए तो यह इसका सेवन करने वाले मनुष्य की जान तक जा सकती है।

ट्विंकल क्रीम, किसी भी प्रकार की कोई क्रीम नहीं होती

हालांकि इसके बीच का भाग बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होता है और आमतौर पर लोग इसे खाने के लिए हमेशा तत्पर रहते हैं। इसके पीछे की सच्चाई यह है यह केवल एक प्रकार की सब्जियों से बनी हुई लुगदी होती है।

स्ट्रॉबेरी किसी प्रकार की बेरी नहीं होती

यदि तकनीकी रूप से देखा जाए तो किसी भी प्रकार की बेरी के बीज उसके बीच के भाग में मौजूद होते हैं। यह एक प्रकार का नियम है जो स्ट्रॉबेरी के द्वारा तोड़ दिया जाता है।

फ्रूट लूप्स नाम से मशहूर टॉफी के अंदर एक ही प्रकार का स्वाद होता है

अलग-अलग रंगों में दिखने वाली फलों के रस से बनी हुई कैंडी के अंदर एक ही प्रकार का स्वाद पाया जाता है। हालांकि दिखने में वह अलग-अलग रंग की लगती हैं परंतु इस प्रकार की सभी कैंडी के अंदर एक ही तरह का स्वाद होता है।

शहद मधुमक्खी की उल्टी होती है

जब मधुमक्खी फूलों के रस को इकट्ठा करती हैं तो वह इसे अपने पेट के अंदर संग्रहित करती हैं। और जब वह अपने छत्ते पर वापस लौट कर आती हैं तो वह उन फूलों के रस को उलट कर अपने छत्ते के अंदर इकट्ठा करती हैं।

स्पैम का आविष्कार हवाई के अंदर नहीं हुआ था

यदि जनसंख्या के आधार पर देखा जाए तो हवाई के अंदर सबसे ज्यादा स्पैम का इस्तेमाल किया जाता है परंतु इसका आविष्कार मिनेसोटा के अंदर किया गया था। मिनेसोटा के अंदर एक स्पैम म्यूजियम भी बनाया गया है।

फ्रेंच फ्राइज बनाने की शुरुआत बेल्जियम से हुई थी ना कि फ्रांस से

फ्रेंच फ्राइज़ को फ्रेंच फ्राइज़ इसलिए बुलाया जाता है, क्योंकि उन्हें फ्रेंच स्टाइल में काटा जाता है।

तुर्की के अंदर प्रति व्यक्ति सबसे ज्यादा चाय का प्रयोग किया जाता है

हालांकि तुर्की में कॉफी को बहुत अधिक पसंद किया जाता है परंतु इसके बावजूद भी तुर्की के अंदर चाय का सबसे ज्यादा प्रयोग किया जाता है। यदि इसे प्रति व्यक्ति के आधार पर देखा जाए, तो तुर्की के अंदर 7 पाउंड चाय का प्रयोग हर साल किया जाता है।

सर्बिया के अंदर सबसे महंगी चीज़ पाई जाती है। सर्बिया के अंदर एक प्रकार की चीज़ बनाई जाती है जिसे फ्यूल चीज़ के नाम से पुकारा जाता है, यह गधी के दूध से बनी होती है। एक पाउंड प्योर चीज़ की कीमत लगभग $576 के आसपास होती है, लेकिन इसकी साधारण कीमत $1000 के आसपास है।

20 साल से ऊपर के 40% अमेरिकन लोग हर रोज एक सैंडविच खाते हैं

एक समय में जब अमेरिका और ब्रिटेन के बीच युद्ध जैसे हालात थे तो अमेरिका के लोगों ने सैंडविच का प्रयोग करना लगभग बंद कर दिया था, क्योंकि सैंडविच की उत्पत्ति ब्रिटेन में हुई थी। आज के समय में यह प्रथा बदल चुकी है और 2014 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार 40% अमेरिकन लोग जो कि 20 साल की आयु से अधिक के हैं हर रोज एक सैंडविच का प्रयोग करते हैं।

sandwich

भारत के अंदर सबसे ज्यादा मिर्ची उगाई और इस्तेमाल की जाती हैं

भारत मिर्च का सबसे बड़ा निर्यातक भी है। 15वीं शताब्दी तक मिर्च की उत्पत्ति भारत के अंदर नहीं हुई थी परंतु इसके बाद इनका प्रयोग भारत में होना प्रारंभ हो गया। आज के समय में भारत सबसे ज्यादा मिर्ची का प्रयोग करता है और सबसे ज्यादा उनका उत्पादन भी करता है। भारत ही वह स्थान है जहां पर आपको कई प्रकार की अनोखी मिर्चें देखने को मिलती हैं।

आलू के अंदर 80% पानी होता है

हम सभी लोग जानते हैं कि पत्तेदार सब्जियां अधिकतर पानी से बनी होती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू के अंदर 80% पानी होता है। तकनीकी तौर पर देखा जाए तो हम आलू का जूस बना सकते हैं, लेकिन मुझे नहीं लगता कि कोई उस जूस को पीना चाहेगा।

अंजीर के अंदर मरे हुए ततैया मौजूद हो सकते हैं

अंजीर असल में अंदर की ओर खुलने वाले फूल होते हैं जो अपने आप में बहुत ही अनोखे होते हैं। इनकी इसी क्रिया के कारण इनको मधुमक्खी की बजाय ततैया की आवश्यकता पड़ती है। मादा ततैया, नर अंजीर के अंदर अंडे देती है, जिसे हम नहीं खातें है। लेकिन कभी कभार ततैया गलती से मादा अंजीर के अंदर घुस जाती हैं, जिससे उनकी मौत हो जाती है। ततैया अंदर ही मर जाते हैं और अंजीर के अंदर विघटित हो जाती है।

एक समय में पिज़्ज़ा हट देश का सबसे बड़ा केल खरीदने वाला संस्थान था

पिज़्ज़ा हट के द्वारा परोसा जाने वाला सलाद अपने समय का बहुत ही मशहूर खाद्य पदार्थ था लेकिन इसके बाद केल वापस से लोगों के मध्य लोकप्रिय हो गया। पिज्जा हट इसका इस्तेमाल सलाद को सजाने के तौर पर सलाद के ऊपर से किया करता था।

जब आप हवाई यात्रा करते हैं, तो आपको खाने का स्वाद अलग महसूस होता है

हवाई यात्रा के दौरान आपके शरीर के अंदर उत्पन्न होने वाली रसायनिक प्रक्रिया बदल जाती है। जिसके द्वारा आपके स्वाद की ग्रंथियां कुछ अन्य प्रकार से काम करना आरंभ कर देती हैं, इसलिए आपको खाने का स्वाद कुछ अलग प्रकार का महसूस होता है।

मनुष्य का डीएनए 60% केले के डीएनए जैसा होता है

जी हां! हमारे डीएनए के अंदर लगभग 3 बिलियन बिल्डिंग ब्लॉक शामिल होते हैं, जो कि अपने आप में एक बहुत ही अनोखी और अद्भुत व्यवस्था है। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि हमारे डीएनए में मौजूद यह व्यवस्था लगभग 60% केले की व्यवस्था के जैसी होती है। हालांकि बाकी बची हुई 40% व्यवस्था बिल्कुल अलग प्रकार की होती है जिसके माध्यम से हम मनुष्य बन पाने में सफल होते हैं।

banana cut

पक्षियों का थूक चीन के अंदर एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है

महंगे व्यंजनों में शुमार पक्षियों का थूक चीन के अंदर बड़े ही चाव के साथ खाया जाता है। इस सूप को बनाने के लिए पक्षियों के घोंसले के अलावा उनका थूक का इस्तेमाल किया जाता है और इसके लिए उन पक्षियों को चुना जाता है जो या तो बड़े पक्षियों के बच्चे होते हैं या फिर जिन पक्षियों का आकार छोटा है। चाइना के अंदर इस व्यंजन का इस्तेमाल लगभग 400 सालों से किया जाता रहा है।

खाने के अंदर कीड़ों का कुछ भाग होना स्वीकार किया गया है

अमेरिका की स्वास्थ्य एजेंसी एफडीए के द्वारा खाने के अंदर कीड़ों की कुछ मात्रा को स्वीकृति दी गई है। यदि आपके खाने में कीड़ों की मात्रा पाई जाती है तो यह एक निश्चित स्तर तक ठीक मानी जा सकती है। उदाहरण के लिए चॉकलेट के अंदर 60 से ज्यादा कीड़ों को नहीं होना चाहिए, जो कि सौ ग्राम चॉकलेट के लिए निर्धारित की गई है। मूंगफली के मक्खन के अंदर यह संख्या 30 रखी गई है, जो 100 ग्राम मूंगफली में इस संख्या को निर्धारित करती है।

पकी हुई क्रैनबेरिज धरती पर पटकने पर उछलने लगती है

यदि आप इस बात का पता लगाना चाहते हैं कि आपके द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली क्रैनबेरिज कितनी पकी हुई हैं तो आपको उनको धरती के ऊपर छोड़ देना चाहिए। क्रैनबेरिज प्राकृतिक रूप से उछलने वाली बॉल की तरह कार्य करती हैं और कई किसान भी पकी हुई क्रैनबेरिज का पता लगाने के लिए इसी तकनीक का इस्तेमाल करते हैं और वह इस माध्यम से यह पता लगाते हैं कि क्या क्रैनबेरिज अब निर्यात करने के लिए तैयार हो गई हैं।

कॉफी के बीजों के प्रयोग से सांस के अंदर आने वाली दुर्गंध को खत्म किया जा सकता है

यदि आप कच्चे कॉफी के बीजों को चबाते हैं तो यह आपके मुंह में से आने वाली दुर्गंध को दूर कर सकता है, जो एक कीटाणु के कारण होती है। यदि आप कॉफी को पीकर इस समस्या को दूर करना चाहे तो यह भी संभव है लेकिन इसके परिणाम कम लाभकारी होते हैं।

जेली और जैम के बीच में एक बहुत छोटा सा अंतर होता है

जैम को फलों से बनाया जाता है जबकि जेली को बनाने के लिए फलों के जूस का प्रयोग किया जाता है। इन दोनों के बीच के अंतर को बताने के लिए एक बहुत ही आसान तरीका है की जेली आसानी से चारों ओर फैल जाती है जबकि जैम अपने आप में मोटा होता है।

ब्राउन शुगर, सफेद शुगर की तुलना में कहीं भी कम नहीं होती है

ब्राउन शुगर, सफेद शुगर की तुलना में कम शुद्ध नहीं होती है। इन दोनों के बीच में केवल यह अंतर है की चीनी को शुद्ध करते समय जब कुछ पदार्थों को बाहर निकाल दिया जाता है तो ब्राउन शुगर बनाने के लिए उनको वापस से इसमें शामिल कर लिया जाता है।

बकरी का मांस सबसे ज्यादा प्रसिद्ध मांस है

हालांकि हमें बर्गर बहुत अधिक पसंद होता है और यह सबसे ज्यादा खाया जाने वाला खाद्य पदार्थ भी है। लेकिन बकरी का मांस पूरे संसार में रेड मीट के तौर पर प्रयोग किया जाता है। यह भी एक अच्छी खबर है क्योंकि बकरियां आपके और आस पास के वातावरण के लिए काफी अच्छी होती हैं।

जर्मन चॉकलेट केक का जर्मनी से किसी भी प्रकार का कोई ताल्लुक नहीं है

जर्मन चॉकलेट केक की उत्पत्ति एक टेक्सन व्यक्ति के द्वारा की गई थी। जिसने इसका नाम जर्मन चॉकलेट रखा। जो कि एक भुनी हुई चॉकलेट होती है और इसका नाम इसका सबसे पहले आविष्कार करने वाले स्वयं जर्मन के नाम पर रखा गया।

german chocolate cake

पोषक तत्वों का लेबल कम से अधिक के क्रम में लिखा होता है

यदि आप किसी खाद्य पदार्थ के ऊपर चिपके हुए पोषक तत्वों के लेबल को पढ़ रहे हैं और यह जानने का प्रयास कर रहे हैं कि यह आपके लिए सुविधाजनक है या नहीं, तो आपको यह पता होना चाहिए कि जिस पदार्थ का सबसे अधिक इस्तेमाल किया गया है वह सबसे पहले लिखा गया होगा। यदि आप एक अच्छा शक्ति प्रदान करने वाला बार खोज रहे हैं जिससे कि आप जिम में फायदा ले सकें और आप जब इसके पोषक तत्वों के लेबल को पढ़ते हैं और उस पर शुगर की मात्रा को सबसे ऊपर देखते हैं तो आपको यह सुनिश्चित कर लेना चाहिए कि यह पदार्थ आपके लिए अच्छा नहीं है और आपको प्रोटीन के लिए कुछ अन्य पदार्थों की ओर जाने की जरूरत है।

सड़ चुके अंडे पानी में तैरने लगते हैं

यदि आप अपने अंडों की ताजगी का पता लगाना चाहते हैं तो आपको उनको एक गिलास के अंदर ठंडे पानी में डाल देना चाहिए। यदि अंडे ताजे होंगे तो वह पानी के नीचे चले जाएंगे और जो अंडे खराब हो चुके हैं वह पानी में तैरते हुए दिखाई देंगे। जो भी अंडा पानी के ऊपर तैरने लगे तो उसे तुरंत ही बाहर फेंक देना चाहिए।

फिल्म देखने के समय पॉपकॉर्न का इस्तेमाल करना हर जगह लोकप्रिय नहीं है

अमेरिका के लोगों के लिए फिल्म देखते समय पॉपकॉर्न का इस्तेमाल करना एक साधारण सी बात है परंतु ऐसा नहीं है कि पॉपकॉर्न का इस्तेमाल दुनिया के अन्य स्थानों पर इतनी ही साधारण तरीके से किया जाता है। हालांकि कोलंबिया के अंदर सूखी हुई चीटियों का प्रयोग पॉपकॉर्न के तौर पर किया जाता है। जबकि कोरिया के अंदर इस प्रकार के खाद्य पदार्थ को बनाने के लिए सूखी हुई मछलियों का प्रयोग किया जाता है और चाइना के अंदर प्लम्स को सुखाकर खाया जाता है।

चिकित्सीय आकस्मिक अथवा इमरजेंसी के समय में नारियल के पानी का प्रयोग खून के प्लाज्मा के तौर पर किया जा सकता है

जैसे हमारे खून का प्लाज्मा होता है, उसी प्रकार से नारियल के पानी के अंदर सोडियम की मात्रा अधिक होती है और इसके अंदर पोटेशियम की मात्रा कम होती है। इसे प्लाज्मा के तौर पर केवल इमरजेंसी के दौरान प्रयोग करना चाहिए, क्योंकि इसका प्रयोग करने के बाद इसके कई बुरे प्रभाव भी सामने आते हैं। जैसे कि बुखार सिर में दर्द, शरीर के अंदर खुजली और कई अन्य प्रकार की सेंसेशन महसूस होना।

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